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甘肃白银有哪些特产？白银市十大特产介绍出炉

2022-07-26 10:27:36 来源：城市财经网

白银(别名：铜城)，甘肃省辖地级市，地处中国西北地区、黄河上游、甘肃省中部、陕甘宁青四省交汇处，是大兰州经济区的核心区和兰白都市圈的副核心，成立于1956年。介绍下白银市十大特产，看看甘肃白银有哪些特产。

1、靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是甘肃省白银市靖远县最具代表性的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是甘肃著名的特产美食之一。靖远县盛产羊肉历史悠久，一直作为靖远人待客的美食佳肴备受推崇，尤以滩羊奶羔肉为精品，其产羔到出栏屠宰，生长期限在30至50天之间，肉质鲜嫩，没有膻味，营养丰富，是上等滋补佳品。

2、靖远枸杞

靖远枸杞是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为国家地理标志保护产品，是甘肃白银著名的特产滋补品。以靖远、景泰为代表的甘肃枸杞，是中国枸杞的六大产区。靖远枸杞果皮呈橘红色或红色，果皮薄而皱缩，籽小而少，味甘甜。其鲜果玲珑、干果深红、粒大色鲜、皮薄肉厚、口感纯正、甘甜爽口、营养丰富，是食用、药用滋补佳品。靖远枸杞被评为“甘肃省十大名果”，还荣获第十届中国国际农产品交易会金奖荣誉。

3、景泰条山梨

条山梨甘肃省白银市景泰县的地方特产，为农产品地理标志产品，是白银著名的水果特产之一。景泰县土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，适宜条山梨的栽培。条山梨主栽品种为早酥梨和皇冠梨，早酥梨果实倒卵圆形，果皮浅绿色，果肉白色，细嫩酥脆，石细胞极少，果心小，风味酸甜适口，有香味，品质上;黄冠梨果实近圆形，果皮黄色，果点小，套袋果实外观光洁黄亮;

4、会宁胡麻油

会宁胡麻籽油是由会宁境内种植的胡麻籽生产食用植物油，是甘肃省白银市会宁县的地方特产，为国家地理标志保护产品，也是白银著名的特产调味品。会宁海拔高，土层深厚，常年少雨，昼夜温差大，环境无污染，在这样的特殊自然条件下，所产的亚麻籽含油率高、品质优良。

5、靖远旱砂西瓜

靖远旱砂西瓜是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是白银著名的水果特产之一。靖远县利用当地昼夜温差大、光照条件好和沙性土壤的优势，大面积种植旱砂田覆膜籽用西瓜，出产的旱砂西瓜韧性好、耐贮运，肉质红润，鲜而脆、贮而沙，汁多味甘，瓜瓤甜美通透，籽小而少，因富含硒元素，又称“硒砂瓜”，是盛夏的消暑佳品。

6、靖远黑瓜籽

靖远黑瓜籽是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为国家地理标志保护产品，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是中国传统的出口商品之一，也是白银著名的干果类特产。黑瓜籽具有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，制有盐、椒、油干、奶油、甘草等多种口味，是人们普遍喜食的美味食品，也是白银著名的特产零食之一。

7、小口大枣

小口大枣产于靖远县石门乡小口村而得名，是甘肃省白银市靖远县的地方特产，为国家地理标志保护产品。小口大枣具有鲜枣果大粒重、香脆可口，干枣久放不干、肉厚味浓、营养丰富等特点，是食用、药用兼可的优良食品。

8、会宁剪纸

会宁剪纸是甘肃白银会宁县民间传统艺术品，也是白银著名的传统工艺品特产。会宁的剪纸有着悠久的历史，是当地群众美化家居、装饰节庆时最具传统、最受欢迎的艺术样式。常见的题材有花卉草木、飞禽走兽、民俗事象、喜庆寓意、戏曲人物、民间传说和日常生活等，表现形式以窗花、灯笼花和炕围花为多，剪纸图案的画面结构以整体对称和十字对称为主，造型生动自由，率直奔放，富有浓郁的乡土气息和别致新奇的装饰趣味。

9、平川甜瓜

平川甜瓜是甘肃省白银市平川区的地方特产，为农产品地理标志产品，也是白银著名的水果特产之一。平川甜瓜外形美观，果实呈椭圆形，瓜皮呈淡黄色，网纹明显，手感粗糙，皮韧瓤厚，耐贮运。瓤呈黄白色，近皮呈浅绿色，肉质细软，腔室小;瓜籽小而细长，呈淡黄色，团于腔室中心。平川甜瓜风味醇香、甘甜如蜜，是消暑清热、生津解渴的佳品。

10、翠柳山羊肉

翠柳山羊肉是甘肃省白银市景泰县的地方特产，为农产品地理标志产品，也是白银著名的畜类农产品特产之一。翠柳山羊属于沙毛山羊，是裘皮山羊品种，景泰县为核心产区之一，被列入《国家级蓄禽遗传资源保护名录》。

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