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广州特色美食有哪些?广州有什么好玩的地方?

2022-09-16 11:35:41    来源:城市财经网

广州的饮食文化闻名全国,所谓"食在广州",饮食文化源远流长。广府菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,那么广州特色美食有哪些呢?

1饮茶:实际上指的是上茶楼,不仅饮茶,还要吃点心,一盅两件,优哉游哉;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见,饮茶在一定意义上已经超越了单纯"茶"的范畴,已经成为社会交际方式的一种。其中最好吃的有烧麦、凤爪、虾饺,当然这是个人口味。

2靓汤:传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,料多,汤浓,味鲜,有药补之效,入口之甘甜。广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高,是到广州不得不尝的特色美食之一。

3及第粥:伍湛记为民国时期着名小食店,坐落在荔湾文昌巷,它的粥类以及第粥最为出名,粥底有腐竹白果大地鱼等,粥色白鲜明,米水交融,味鲜香厚。

4肠粉:是一种广东非常出名的地方传统小吃,属于粤菜系。使用米浆做成,又称作布拉肠、拉肠。

5萝卜牛杂:广州有名的传统小吃,记忆中的美食之一。以白萝卜、新鲜牛杂,配以佐料长时间炖制而成,萝卜牛杂的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛杂逛街的人

6烧味:它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带点甜味。

7南信双皮奶:南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固,色洁白,呈膏状,半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。

8云吞面:云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,汤味浓郁。因而成为广州人早餐、小点的美食。

广州有什么好玩的地方?

羊城,广州的别称。在羊城你可以看到铺天盖地的粤语、大街小巷的鲜花、美味的粥品靓汤,让现代化的广州,仍保留着市井气息,那么广州有什么好玩的地方?

1广州塔:广州塔建筑总高度600米,其中主塔体高450米,天线桅杆高150米,以中国第一、世界第三观光塔的地位,向世人展示腾飞广州、挑战自我、面向世界的视野和气魄。广州塔,因其独特设计造型,与珠江交相辉映,成为新中轴线上的亮丽景观。

2广州市长隆旅游度假区:长隆水上乐园是全国著名、世界知名的水上乐园,多次荣膺“全球必去水上乐园”称号,是全球游客接待量最多的水上乐园,入园人数超过了多年排名第一的美国迪士尼水上乐园。作为世界上至大、至先进、水上游乐项目至多的大型水上乐园,长隆水上乐园几乎所有的设备均由国外原装进口,且有众多荣获国际大奖的顶尖项目。其超大的游玩空间,顶尖的配套设施、清新宜人的环境以及优质服务,吸引了来自五湖四海的游客,让所有入园游玩的游客乐而忘返、念念不忘。

3广州市沙面岛:广州沙面南临珠江,四面环水,是位于白鹅潭北岸边的一个面积0.3平方公里、有着独特历史人文风貌的椭圆形小岛,整体呈现“三横五纵”格局,由沙面大街、沙面南街、沙面北街、沙面一街等街道组成了整个街区。街区内有150多座欧洲风格建筑,其中有42座特色突出的新巴洛克式、仿哥特式、券廊式、新古典式及中西合璧风格建筑,是广州最具异国情调的欧洲建筑群。例如,沙面大街2号-6号的楼房,俗称红楼,是仿19世纪英国浪漫主义建筑风格;沙面大街54号的建筑,原是汇丰银行,仿西方古典复兴建筑风格。

4广州市增城文化公园:广州增城文化公园是融历史文化、滨水休闲、音乐文化展示、商贸品味于一体的城市旅游区,也是增城的门户景区。公园内既可以看到郁郁葱葱的森林景观,又有诸多娱乐文化内容,是平日休闲散步、旅游文化观光的不二之选。增城文化公园位于城区荔景大道,总面积约600亩。公园包含增城广场、增城荔枝文化公园、增城公园三大部分,现有四大休闲体验主题:以音乐为文化主题的音乐雕塑广场;丰富广大青少年和市民文化生活,引导高尚文化,培育高素质市民的永久舞台;让人民展现自我魅力的乐湖;以及保护生态环境,倡导回归大自然的名人林。

5广州市沙湾古镇:广州沙湾古镇旅游区占地2300多亩,其中旅游核心区占地约265亩。目前,已修缮了留耕堂、聚福楼等一批具有历史文化价值的明清古建筑,重现清水井片区4座古建风貌,初步完成了39条古街巷、长达5.2公里的管线埋地、雨污分流首期整治和部分街巷的外立面整饰,并对绿化景观进行了升级改造。精心打造后的沙湾古镇核心区面貌焕然一新,既保留了古镇原有的古色古香风味,又呈现出全新的视觉感受。

标签: 广州特色美食有哪些 广州有什么好玩的地方 萝卜牛杂 南信双皮奶

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