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甘肃庆阳有哪些特产？这些特产有你知道的吗？

2022-07-26 10:34:00 来源：城市财经网

庆阳市，甘肃省辖市地级市，位于甘肃省最东部，陕甘宁三省区的交汇处，系黄河中下游黄土高原沟壑区。东接陕西省延安市;南与陕西咸阳市及甘肃省平凉市相连，北邻陕西省榆林市及宁夏盐池县;西与宁夏固原市接壤。介绍下庆阳十大特产，看看甘肃庆阳有哪些特产。

1、庆阳香包

庆阳香包是甘肃庆阳地区具有悠久历史渊源的刺绣珍品，属于庆阳刺绣的一种，以独具匠心的艺术构思、精湛娴熟的刺绣工艺、清新典雅的天然香料、七彩丝线手工精制而成，被评为国家地理标志保护产品，也是甘肃著名的工艺品特产。庆阳香包是一种立体造型和平面刺绣兼容的纯手工艺制品，按制作技艺分有“绌绌”类、线盘类、立体刺绣类、平面刺绣类四大类型，其造型丰富、图案精美、淳朴典雅、芳香浓郁。

2、庆阳苹果

庆阳苹果是甘肃庆阳市的地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以其果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运、食用安全等特点著称，也是庆阳著名的水果特产之一。庆阳苹果是蕴涵陇东黄土高原独特风情的金秋佳果，产于农业部区划的中国优质苹果栽培的最佳优生带，是全国苹果最佳优生区，盛产的红富士、华冠、皇家嘎拉、红将军等苹果果面洁净、果形端庄典雅，色泽鲜艳靓丽;果肉硬度适宜，酸甜适中，营养丰富。

3、环县皮影

环县皮影既是庆阳著名的传统戏剧形式之一，堪称中国民间艺术一绝，又是独具匠心的艺术品，是甘肃省庆阳市环县的地方特产，为国家地理标志保护产品，至今环县已开发各类皮影工艺品30多种，也是庆阳著名的传统工艺品特产。环县皮影的制作工艺极其考究，非牛皮而不用，而且对牛皮质量的要求也非常严格，要达到平整耐用，厚度适宜，润泽透明，柔而不软，硬而不脆。环县皮影选用上等牛皮，经过刮、磨、洗、刻、着色等二十四道工序手工雕刻3000余刀而成。其艺术创意汲取了中国汉代帛画、画像石、画像砖和唐、宋寺院壁画之手法与风格。

4、庆阳黄花菜

庆阳黄花菜是甘肃庆阳市的地方特产，因其味美醇香似菇肉，色黄亮丽形似针而得名，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，以高糖量较高和营养丰富、条长肉厚和久煮不烂的特点而著称，是庆阳中外驰名的名优农产品特产。庆阳市是我国栽植黄花菜的主产区之一，其历史之久、规模之大、品质之优、加工之良等在国内居“领先”地位，色泽呈金黄泛白，其滋味鲜美，荤素兼优，菜汤皆宜。庆阳黄花菜经加工后制成的干菜，条长色鲜，肉厚味醇，营养丰富，可以做汤、做菜，是人们日常食用之佳品。庆阳黄花菜荣获“西北特级金针菜”称号，荣获中国首届农业博览会银质奖(全国最高奖项)。

5、正宁大葱

正宁大葱是甘肃省庆阳市正宁县的地方特产，国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是庆阳著名的农产品特产之一。正宁大葱，葱白粗长，肉质鲜紧，辛辣味浓，营养丰富，含有较多蛋白质，维生素，硫、磷、铁等多种无机盐。正宁大葱的葱白质地细密，柔嫩洁白，营养丰富，辛辣芳香。炒汤漂而不沉、香味浓烈、耐贮藏耐运输等特点享誉省内外，是绝佳的调料食品。

6、庆阳香瓜

庆阳香瓜是甘肃庆阳市的地方特产，主要产地为西峰区、庆城县、宁县、正宁县、镇原县、环县等地，为农产品地理标志产品，也是庆阳著名的水果特产之一。庆阳香瓜栽培历史悠久，久负盛名，因外形呈梨形俗称梨瓜。庆阳香瓜果皮、果肉颜色以浅绿色、绿色为主，果肉肥厚多汁、内腔小。产品肉质细腻，脆甜爽口，香味浓郁，风味突出，品质极佳，老少皆可食用，具有较高的营养价值和保健功效。

7、庆阳荞麦

庆阳荞麦是甘肃庆阳市地方特产，为农产品地理标志产品，主要产地分布在环县、镇原县、庆城县、合水县、宁县、正宁县等地，尤其以环县荞麦最为著名，环县荞麦更是被认定为国家地理标志保护产品，也是庆阳著名的农产品特产之一。庆阳环县荞麦种植历史悠久，因特定的地域和土壤条件，环县荞麦产品具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、质优等特点，营养价值很高。荞麦制作的食品外形光亮，入口润滑，适口性好。

8、庆阳白瓜子

庆阳白瓜子又称白瓜籽，是甘肃庆阳市地方特产，因其籽粒大、种皮薄、外观洁白、籽仁饱满、脂肪含量高、口感清香而深受消费者青睐，为农产品地理标志产品，也是庆阳著名的特产干果及零食。庆阳是全国著名的白瓜子加工出口基地，被国家特产经济开发中心确定的“全国特产白瓜籽生产示范基地”，所产的粒大皮薄，籽仁饱满、口感清香，营养价值高，品质优良，炒食味香可口。庆阳白瓜子获得绿色产品认证1项，产品通过ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP国际食品卫生管理体系认证、犹太认证和伊斯兰认证，已出口德、法、荷、美等30多个国家和地区。

9、陇东黄酒

陇东黄酒是陇东地区一道历史悠久的饮品，距今约有千余年，为陇东八宝之一，尤其是马岭镇及环县的黄酒最为有名，也是庆阳著名的特产名酒。陇东黄酒别具特色，其显著特征是口感独特、区域性强、多重价值、技艺精湛。庆阳黄酒性温和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香，鲜甜可口，喝不赘头。每逢过年，陇东人都会自酿几坛黄酒，尤其是除夕夜，家人都要围坐在一起喝黄酒。陇东黄酒香味浓郁、色泽黄亮、营养丰富，是庆阳不错的特产伴手礼。

10、庆阳杏子

庆阳杏子是甘肃庆阳市地方特产，在庆阳有着上千年的栽培历史，主要分布在镇原县、宁县等地，也是庆阳著名的水果特产。庆阳有着独特的地理环境，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，气候宜人，非常适合杏树的生长，所产出的杏皮薄色艳，个大肉厚，果肉肥厚，醇香鲜嫩，杏仁饱满，乃果中佳品。庆阳是全国最大的杏制品加工出口基地，尤其是镇原县，被誉为天下第一杏乡，被国家林业局评为“中国杏乡”称号。杏制品除奶油杏肉、甘草杏两大主导产品外，还有八宝杏、葡萄杏王、杏脯、杏酱等20多个杏系列产品。镇原杏曾获国际、国内20项大奖，深受欢迎。

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